Descripción
En Original present podéis encontrar nuestro pack Cerveza sin gluten (lote 3 )
Contenido
1.Botellin Ambar especial
1.Botellin Ambar 0,0
1.Botellin Cruzcampo
1.Botellin San Miguel
1.Botellin Damm Daura
Tarjeta recordatoria
1.Globo con helio
Detalle floral
Se puede personalizar caja de cartón con foto o dedicatoria.
A pesar de que la cebada se trata de un cereal prohibido en la alimentación de las personas celiacas, actualmente existen varias cervezas en el mercado español certificadas por FACE y que garantizan un contenido de gluten inferior a 20 ppm. ¿Las conoces?
Este contenido de gluten, se consigue gracias a un proceso enzimático en el que se emplean endoproteasas durante la etapa de fermentación y que son capaces de eliminar el gluten remanente de la cerveza sin comprometer el resto de propiedades del producto. Estas empresas deben someterse de forma anual a rigurosos controles de producto mediante la superación de auditorías anuales y la comprobación de que todos los lotes fabricados cumplen con el requisito de contener menos de 20 ppm de gluten.
Actualmente puedes encontrar en el mercado 9 cervezas certificadas con el Sistema de Licencia Europeo “Espiga Barrada” (ELS).
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